Description:

De kip stond op het vuur, met een mooie rode wortel, een flinke ui en een bosje peterselie waarvan de steeltjes buiten de pan staken. Mevrouw Maigret boog zich voorover om te zien of het gas, dat op een laag pitje stond, niet uit kon gaan. Daarna sloot zij de ramen, behalve die van de slaapkamer, en vroeg zich af of zij niets vergeten had. Ze wierp nog een blik in de spiegel en vertrok in een tevreden stemming, sloot de deur van het huis en stak de sleutel in haar tas.